Hantering av produkter, stöd för biodling och analys av bisjukdomar

Varmt välkommen till det andra nyhetsbrevet om arbetet med honungsbin på Jordbruksverket. Här tar vi upp frågor som handlar om vårt arbete för honungsbin och biodlare. I detta nyhetsbrev handlar det bland annat om hantering av olika biodlingsprodukter, rester från biodling, foderkontroll, stöd för biodling och analys av bisjukdomar.

Bin och humlor (jordbruksverket.se)

Hantering av produkter inom biodling

Nu har vi uppdaterat vår information på webben om hantering av produkter från bin. Vår förhoppning är att det ska bli enklare att förstå hur du ska hantera olika produkter som omfattas av olika regler. Regler för livsmedel, som till exempel honung, hanteras av Livsmedelsverket.

Enklare text på webben

På vår webb hittar du regler som gäller för hantering av bland annat vax och döda bin. Syftet med reglerna är i första hand att säkerställa smittskyddet.

- Förutom den grundläggande lagstiftningen finns det olika lagstiftning för olika produkter från biodling, berättar Susanne Liljenström, foder- och smittskyddshandläggare på djurhälsoenheten. Till exempel så regleras bivax för salva eller kosmetika även av läkemedelslagstiftningen medan bivax till ljus regleras av Kemikalieinspektionen. De regler som gäller för bivaxdukar ansvarar Livsmedelsverket för, och det beror på att de används vid förvaring av livsmedel.

Jordbruksverket har regler för hanteringen av bivax. Om du tar emot, smälter, rensar eller lagrar bivax åt andra biodlare behöver du registrera verksamheten hos Jordbruksverket. Du kan även behöva registrera verksamheten om du hanterar bivax för andra användingsområden.

- Det kan tyckas krångligt, men det är viktigt att tänka på spårbarhet och se perspektivet vad produkten ska användas till, säger Susanne Liljenström.

Döda bin ska också hanteras

Regler för hur du ska hantera döda bin syftar till att förhindra spridning av eventuella bisjukdomar. Jordbruksverket har riktlinjer för hur döda bin och smittat material ska hanteras. Detta gäller naturligtvis inte enstaka döda bin utan när du har döda bin som behöver hantera till exempel på grund av sjukdom.

Om kommunen tillåter, och om du har möjlighet, att gräva ner eller bränna de döda bina i din trädgård eller på din mark så är det oftast att föredra. När det inte är möjligt, till exempel om det rör sig om hela kupor, behöver du kontakta en förbränningsanläggning och fråga om de tar emot ditt avfall. Om du behöver transportera döda bin ska du se till att förpackningen eller behållaren är väl försluten.

Jordbruksverket får ibland frågor om vad som gäller för transport av bivax, döda bin eller andra produkter inom biodling. Spårbarheten är viktig. Ofta krävs det att mottagaren är registrerad för sin verksamhet och du behöver bland annat handelsdokumentet som en typ av fraktsedel. Handelsdokumentet kan du ladda ner på Jordbruksverkets webb och du ska spara kopian.

Bin och humlor (jordbruksverket.se)

Kontroll av foder för bin

Foder ska vara säkert att använda. Den som tillverkar eller tar in foder till Sverige, ska säkerställa att fodret är säkert och inte orsakar skada eller sprider sjukdomar.  

Jordbruksverket kontrollerar det foder som finns på marknaden och foder för bin är ett av alla de olika foder som kontrolleras. Det är viktigt eftersom fodret är en del i livsmedelskedjan.

- Vid foderkontrollen undersöker vi företagets rutiner och dokumentation för att se att relevant lagstiftning följs, berättar Therese Olsson på djurkontrollenheten. Bra rutiner ger goda förutsättningar för ett säkert foder.

Spårbarhet för foder är lagstadgat inom EU och Sverige och en del i arbetet för att säkerställa livsmedelssäkerheten. Det ska gå att spåra foderprodukter ett steg framåt och ett steg bakåt i foderkedjan. Detta innebär att alla företag som tillverkar, hanterar eller säljer foder måste dokumentera varifrån de köpt fodret och till vem det sålts. Detta gäller inte vid försäljning över disk. För dig som hanterar foder för bin som foderföretagare eller har en butik som återförsäljare av någon annans foder så ska din verksamhet vara registrerad hos Jordbruksverket.

Bin och humlor (jordbruksverket.se)

Foder (jordbruksverket.se)

Stöd för biodlingen

Det finns ekonomiskt stöd för att förbättra villkoren för produktion och försäljning av biodlingsprodukter. Projekt som du söker stöd för behöver vara till nytta för flera och det går inte att söka som enskild biodlare eller privatperson.

Handläggning

Så här i april månad är prioriteringen av projekt är klar och handläggningen av ansökningar om stöd är i full gång. Vissa har redan fått sina beslut och fler kommer under veckorna framöver.

- Ambitionen är att alla ska ha fått beslut innan sommaren, säger Johan Nilsson, jordbrukspolitisk utredare på Livsmedelskedjan och exportenheten. I första hand handläggs de projekt som bedöms högt prioriterade verksamhetsåret 2026.

Handläggningen av ansökningar om del- och slututbetalningar för verksamhetsåret 2025 pågår också.

Vad är CAP 2028?

Arbetet med att utforma stöden för nästa programperiod pågår intensivt och detta innefattar så klart också stödet till biodlingssektorn. CAP 2028 syftar på den kommande programperioden för EU:s gemensamma jordbrukspolitik och står för Common Agricultural Policy. Det är en omfattande reform av hur EU stöder jordbruk, livsmedelsproduktion och landsbygdsutveckling och förväntas gälla för perioden 2028–2034.

- En tydlig inriktning för CAP 2028 är att förenkla stöden och handläggningen, berättar Johan Nilsson vidare. En del i detta är ”Förenklade kostnadsalternativ” där ambitionen är att korta handläggningstiden genom förenklade processer. Även andra delar i stödet till biodlingen kan komma att förändras.

Hur fungerar årscykel och rapportering?

Ansökningsperioden för verksamhetsåret 2027 är 1 augusti till 30 september 2026. Den 1 april 2026 var sista dagen att skicka rapport om genomförda projekt 2025.

- Börja gärna redan nu att fundera på projektidéer för nästa verksamhetsår. Vi ser också gärna att beviljade projekt ansöker om delutbetalningar under 2026, avslutar Johan Nilsson.

Det finns krav på Jordbruksverket att rapportera till Sveriges strategiska plan för den gemensamma jordbrukspolitiken. Det blir underlag till EU-kommissionen, så att de har möjlighet att styra stöd och satsningar inom jordbruk, livsmedel och landsbygd. Till exempel så ska senast den 15 juli varje år föregående års totala antalet bikupor som är redo för övervintring rapporteras. Hur detta ska beräknas är fastställt i Sveriges strategiska plan och beräkningen är enligt:

1. Antal bisamhällen enligt Sveriges Biodlares Riksförbunds årliga undersökning
2. Antal bisamhällen hos småskaliga oorganiserade biodlare.
3. Antal bisamhällen enligt Biodlingsföretagarnas undersökning.
4. Antal bisamhällen hos oorganiserade yrkesbiodlare enligt Biodlingsföretagarnas undersökning.

Totala antalet bisamhällen = a+b+c+d. För 2024 rapporterades 165 000 bisamhällen.

Stöd till biodlingssektorn (jordbruksverket.se)

Analys av bisjukdomar

Om du sett något konstigt i din bigård och kontaktat bitillsynsmannen så kan det bli aktuellt med provtagning och analys. Det är Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) som arbetar med analys av bisjukdomar. Jordbruksverket och SLU samarbetar för att minska spridning av bisjukdomar. 

- När vi får in kakprov från bitillsynsmännen så registreras det och får ett diarienummer, berättar Anna Nilsson, mikrobiolog och ansvarig på referenslaboratoriet för bihälsa vid SLU. I de fall vi hittar symptom använder vi molekylärbiologiska metoder för att konfirmera diagnosen. Bitillsynsmannen får informationen från oss via telefonsamtal. Efter en vecka bekräftar vi diagnosen genom bakteriell odling och molekylärbiologiska metoder.

Om inga symptom hittas görs ändå en bakteriell odling. Eventuella bakteriekolonier kontrolleras med molekylärbiologiska metoder. Bitillsynsmannen får även då ett preliminärsvar via telefon.

- Slutsvar för kakprover skickas efter ungefär en vecka med posten och för biprover efter en till två veckor. Slutsvar skickas både till bitillsynsman och biodlare, avslutar Anna Nilsson.

När vi gör en analys av biprov i samband med sjukdomsutbrott av amerikansk yngelröta så odlar vi för förekomst av bakterien. För varroakvalster räknar vi vanligtvis antalet varroakvalster per 100 bin.

När bitillsynsmannen fått resultatet av provsvaren meddelar bitillsynsmannen sin länsstyrelse. Om SLU har bekräftat amerikansk yngelröta skickar länsstyrelsen underlag för smittförklaring till Jordbruksverket, som sedan tar beslut om skydds- och övervakningszoner.

Referenslaboratorium för bihälsa (slu.se)